“香港新的茶葉農殘檢測標準確實增加了我們茶葉的出口難度，但意外的是公司高檔茶的銷量卻大幅增加，單價漲了近三倍，利潤總體明顯增長。”嵊州茶農鄭師傅開心地說。記者近日從紹興檢驗檢疫局獲悉，1~9月，紹興局轄區共出口香港茶葉49.9噸,金額34.9萬美元，與去年同期相比，出口數量減少了21.2%，金額則增加了135.8%，平均單價從去年的2.34美元/千克暴漲至7.0美元/千克，出現了量減價增的好勢頭。

　　香港地區于今年8月1日開始實施的《食物內除害劑殘余規例》，對輸港茶葉規定了46種除害劑的限量標準，加大了內地茶葉進入香港市場的難度，給紹興相關出口企業帶來了較大的影響。

　　針對《規例》，紹興許多茶業企業加緊摸清供港茶葉在消費加工過程中可能存在的風險點和隱患，并進一步加強茶業原料的把關驗收，嚴格落實進貨查驗、出廠檢驗制度，確保出口產品符合香港法規的要求。“我們茶廠出口原料全部來自出口茶葉基地，茶葉質量和安全均可完成追溯，這些茶葉的價格比市場上的散茶價格高20%以上，有的高出一倍以上。”順發茶業的工作人員告訴記者。

　　雖然成本上漲了，但可喜的是茶葉的品質和檔次有了較大的提升，今年出口香港的茶葉由過去的一般珠茶、蒸青茶而轉變為檔次較高的抹茶、有機茶等，如抹茶出口價格高達25美元/千克，是紹興市傳統茶葉珠茶出口價格的10倍左右。業內人士認為，出口香港茶葉“以質換量”，這不但降低了輸港茶葉的衛生質量風險，提升了紹興茶葉的形象，更是提高了茶葉的附加值，出口企業效益也明顯提高。