1. 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準
2. SN／T 0914—2000
3. 進出口茶葉粉末和碎茶含量測定方法
4. 2000—06—22發(fā)布
5. 2000—11—01實施
6. 中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局 發(fā)布

前 言

本標準是對原專業(yè)標準ZB X50 012—1986《出口茶葉粉末和碎茶含量測定方法》的修訂。

本標準與前版無技術路線的改變，僅在標準格式上按照GB／T 1.1—1993《標準化工作導則  第l單元：標準的起草與表述規(guī)則  第1部分：標準編寫的基本規(guī)定》的要求進行修訂。

本標準從實施之日起，同時代替ZB X50 012—1986。

本標準由中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局提出并歸口。

本標準由中華人民共和國上海出入境檢驗檢疫局負責起草。

本標準主要起草人：汪玲平、畢立新。

中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準

進出口茶葉粉末和碎茶含量測定方法    SN／T 0914—2000

代替ZB X50 012—1986

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1  范圍
本標準規(guī)定了進出口茶葉粉末和碎茶含量的測定方法。

本標準適用于進出口茶葉粉末和碎茶含量的測定。

2  定義
本標準采用下列定義。

2.1  條形茶strip tea

外觀形態(tài)呈條形的茶，如工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶中的葉茶、眉茶、雨茶和花茶等。       

2.2  圓形茶round tea

外觀形態(tài)呈圓形的茶，如珠茶、貢熙等。

2.3  粗形茶rough tea

外觀形態(tài)呈粗大條形的茶，如烏龍茶、白茶、普洱散茶等。

2.4  碎形茶broken tea

外觀形態(tài)呈小形顆粒狀的茶。

2.5  片形茶flaky tea

外觀形態(tài)呈片狀的茶。

2.6  末形茶dusty tea

外觀形態(tài)呈末狀的茶。

3  儀器
3.1  分樣器和分樣板。

3.2  電動篩分機：轉速200 r／min，回旋幅度60 mm。

3.3  檢驗篩：鋼絲編織方孔的標準篩，篩子直徑200 mm，高57 mm，具篩底和篩蓋組合。

3.3.1  粉末篩

標準篩630μm(用于條、圓形茶)
標準篩450μm（用于碎形及粗形茶)
標準篩280μm (用于片形茶)
標準篩180μm (用于末形茶)
3.3.2  碎茶篩

標準篩1.25 mm(用于條、圓形茶)
標準篩1.60 mm(用于粗形茶)
4  測定
4.1  條、圓形茶

將平均樣品用分樣器或四分法縮分，稱取試樣100 g，準確至0.1 g，倒入孔徑1.25 mm碎茶篩和孔徑630μm粉末篩的檢驗套篩內(nèi)，蓋上篩蓋，用啟電源，篩動100 r／min，將粉末篩的篩下物移入鋁皿中，稱重，準確至0.0l g，即為粉末質(zhì)量。移去碎茶篩篩上物，再將粉末篩篩面上的碎茶重新倒入下接篩底的，碎茶篩內(nèi)，蓋上篩蓋，放在電動篩分機上，篩動50 r／min，將篩下物移入鋁皿中，稱重(準確到0.0l g)，即為碎茶質(zhì)量。 

4.2  粗形茶

取樣方法及數(shù)量同4.1。將稱取的試樣例入孔徑1.60 mm碎茶篩和孔徑450μm粉末篩織成的檢驗套篩內(nèi)，以同于4.1的操作方法篩動100 r／min，掃集粉末篩的篩下物稱重，準確至0.01 g，即為粉末質(zhì)量。再將粉末篩面上的碎茶稱重，準確至0.01 g，即為碎茶質(zhì)量。

4.3  碎、片、末形茶

取樣方法及數(shù)量同4.1。將稱取的試樣倒入規(guī)定粉末篩的檢驗篩內(nèi)，篩動100 r／rain，取篩下物稱重，準確至0.01 g，即為粉末質(zhì)量。

4.4  結果計算

茶葉粉末含量百分率(X1)及碎茶含量百分率(X2)按式(1)、式(2)計算：

4.5  允許誤差

碎茶及粉末測定應作雙試驗。由同一分析者相繼進行的兩次測定結果之差，不得超過0.5％。