近日，遼寧省阜新市達眾親媽茶有限公司總經理滕達眾來到位于太平區水泉鎮長哈達村的野生苣荬菜繁育基地查看菜的長勢。“我們基地的苣荬菜不打任何農藥，特別適合制茶！”滕達眾指著一片長勢旺盛的苣荬菜說，“你看，這片地的苣荬菜長出五六個葉了，工人收割后就送入車間制茶。”

　　苣荬菜是多年生菊科草本植物，在東北常被人們作為野菜蘸醬吃。然而，滕達眾經過多年的潛心研究，采用獨特技術將苣荬菜炒制成茶，變食用為飲用。這一特色產品填補了我省野菜制茶的空白。

　　滕達眾出生于中醫世家，1992年在遼寧中醫藥大學進修結業后回到家鄉，成立了阜新市達眾天然保健植物研究所，鉆研苣荬菜制茶工藝。1999年，滕達眾獲得國家知識產權局頒發的“苣荬菜保健茶及其制備方法”專利證書。

　　獲得專利后，滕達眾醞釀將科技成果進行轉化。選廠房、購買生產設備、培訓工人……這個過程中，滕達眾倍感創業的艱辛。在阜新市達眾親媽茶有限公司生產車間，布滿了炒制、烘烤、封裝等生產設備。滕達眾告訴記者，苣荬菜茶采用獨特的高溫瞬時殺青技術，經過清洗、炒青、烘青等12道工序精制而成，最大限度地保留了苣荬菜的營養成分和色、香、味。經權威部門檢測，苣荬菜茶富含18種氨基酸以及黃酮、多糖，還含有鐵、鋅、錳、鉻等多種微量元素。

　　經過多年的制茶實踐，苣荬菜茶工藝成熟，產品質量穩定。最初，滕達眾把苣荬菜茶免費送給周邊患高血壓、內分泌失調的亞健康人群試喝。經過阜新人的口碑相傳，如今，苣荬菜茶成為特色產品。滕達眾還利用互聯網將茶賣往全國。幾年來，苣荬菜茶的銷量不斷增長。滕達眾說，市場開發階段有點難度，不過他還是信心滿滿：“苣荬菜茶適宜人群廣，隨著人們對健康的需求不斷增加，公司的市場推廣力度不斷加大，我們的市場空間會更加廣闊。”