在海南島說起“茶姐”,人們都知道她的名字叫鄭麗娟。她在五指山深處的水滿鄉茶山上埋頭干了17年,培育出的“椰仙”有機紅茶成為海南茶葉的知名品牌。面對人們的羨慕和贊許,快人快語的鄭麗娟卻向記者道出了她沉甸甸的心事。
五指山是海南島的生態核心區和水源涵養地,700米左右的海拔,北緯18度的地理位置,具有天然的優質茶葉生產條件。在時斷時續的蒙蒙細雨中,鄭麗娟帶記者登上了她的茶園,放眼望去群山環抱、云霧繚繞,五指山的“大拇指”高高聳立。鄭麗娟說,雖然這里是茶葉生產的好地方,但生態容量有限,如果粗放生產經營,就太對不起這好山好水了。從搞茶園開始,她就堅持不用化肥、不打農藥,人工除草。盡管員工們認為這是“錢多人傻”,不愿那么辛苦,但鄭麗娟還是堅持下來。
2015年11月,以“琥珀湯、奶蜜香”為特色的“五指山紅茶”獲批國家地理標志產品,自此凡是水滿鄉附近六公里范圍內的種植戶、合作社都可以共享這個公共品牌。“我最自豪的是與母親肖玉芳兩代‘茶姐’打造了兩個國家地理標志——五指山紅茶和澄邁苦丁茶,這都是地方的無形資產,能夠造福一方。”鄭麗娟說。
然而越做得好,鄭麗娟越感到問題突出:一些茶場不做有機茶,加工制作也不精良,有些外地紅茶也打五指山紅茶的牌子。作為五指山市茶葉協會的會長,她經常向十幾家會員企業、合作種植戶和市領導游說:“做茶園是需要幾代人努力的,不能急功近利,五指山要有國際范兒,追求做到最精致,用工匠精神樹百年品牌。”
越創業,越感到人才缺,招不到人,也難留人。做事不怕難的鄭麗娟,在這件事上可真犯了愁:“去城里讀書的山里孩子都不愿再回歸山林,我勸他們來學做茶,一年給他們十多萬元,還是難以打動人家。”在茶園,兩位在此實習的女大學生身穿黎族服裝,幫著泡茶接待各地來的客人,鄭麗娟一有時間就帶著她們上山學采茶,就是存著一份“私心”——希望她們能投身到茶文化事業發展中。
有一個現象讓為人才發愁的鄭麗娟更加憂心:五指山的農校很難招到學生,專業設置不能適應市場需求,這與企業迫切的人才需求形成強烈反差。“可能很多學校并不知道企業的情況,也不做市場調查,海南在茶文化、茶產業的專業教育上是空白的。”
現在鄭麗娟企業里的員工大多是五十歲以上的老茶工,四十歲以下的只有幾個人,還是2008年以前從華南地區幾所有茶專業的學校招的。鄭麗娟盼望職業教育多培養本地生源的農業技術人才。
五指山是海南少數民族聚集地,也是國家級貧困縣。鄭麗娟開辦茶場以來,就一直把帶動周邊黎族、苗族群眾脫貧致富作為努力目標,每年將育好的種苗,免費送給村民種,上門手把手指導。
目前僅鄭麗娟帶動的農戶就有80多戶,其中一半是貧困戶,無論是在茶場打工還是向茶場賣茶青,都有較好的穩定收入。采訪中,只見頭戴斗笠身披蓑衣的十幾名黎族婦女正在采茶,在茶園工作兩年半的王菊榮告訴記者,她每個月都能采20多天茶,工錢一天80元,收入穩定,還可以照顧家和地里的農活。
現在鄭麗娟正謀劃著打造一個可以媲美臺灣阿里山的茶文化園,讓豐富的旅游資源與茶文化形成良性互動,給附近的黎族、苗族群眾提供多種就業崗位和銷售農產品的機會。
五指山市委書記宋少華說,有鄭麗娟這樣的企業家帶動,五指山就會走出一條利用本地資源優勢的綠色脫貧路子,早日摘掉貧困縣的帽子。