3月中旬以來,浙江陰雨天氣明顯增多,截至21日,雨天超過10天的地市有金華、衢州、麗水,其余8個地市均超過6天。
連續的陰雨天氣,春茶的產量受到了影響,量少了價格自然高。朋友圈里,茶農也在懇求老天爺不要再下雨了。
雨水何時會收手?今天杭城雨水暫歇,明天還會再來一場雨。等下完這場春雨,周六以后杭城的天氣開始好轉,氣溫也逐漸回升,到下周三最高氣溫接近20℃,暖暖的春天已經在候場啦。
低溫陰雨使得茶葉品質好了 但是量上不來
這幾日的大雨,讓西湖龍井茶葉的開采并不順利。
西湖邊一級龍井保護區里,茶農們陸續開采。然而受限于天氣,產量卻不多。翁家山村老茶農翁建明說:“雨本來是利于茶葉生長的,可是這幾日大雨隨之而來的是低溫。溫度上不去,直接影響到開采的茶葉數量。”
茶葉專家解釋,這一波低溫陰雨天氣,有利于鮮葉營養成分的積累,對茶葉品質是利好。不過,低溫陰雨天的茶芽生長緩慢,短期內會出現減產情況,只要后續天氣放晴,產量還是會上來的。同時,茶農的采摘效率也會受天氣影響降低;在加工環節,鮮葉攤青控水的處理也會比較麻煩,但只要控制好鮮葉水分,這一波低溫對春茶品質是有提升的。
滿覺隴村村委會黨委副書記陳劍立也說,以往茶葉開采后,是滿覺隴的茶農采茶制茶最忙的時節,上午采茶,下午炒制,有時忙上12個小時都不能歇息。但現在的天氣,卻讓不少人采一天休兩三天,“現在每天炒5小時就差不多了。”
“如果這些天氣溫能有18℃以上,那茶葉開采情況就會好很多。”翁建明期盼著氣溫變暖。
滿覺隴的龍井43號茶葉 收購價就達到2800元/斤
這個時節,想要喝上一杯新上市的龍井茶,也得花上大價錢。
“現在茶葉很貴,畢竟需求多,供應少。”翁建明直言。
陳劍立告訴記者,現在開采的龍井43號茶葉收購價就達到2800~2900元/斤,而明前茶也會減產,所以價格也高。
全省其他城市的茶葉開采情況也差不多。
記者從我國最大的綠茶集散地——松陽浙南茶葉市場了解到,眼下,本地烏牛早采摘接近尾聲,龍井43已經開采,白茶少量開采。受天氣影響,采摘時間比去年延后了10~15天,浙南早茶的優勢削弱,白茶等基本與浙北同期上市。
市場交易數據顯示,3月19日~21日,市場綠茶交易總量是200噸,去年同期為280噸。這3天,綠茶交易價格比去年同期上漲了10%~15%。目前,烏牛早交易價490元/公斤,去年同期價420元/公斤;龍井43交易價800元/公斤,去年同期價620元/公斤;白茶因為剛剛上市,目前價格較高,為1050元/公斤。