由中國農業國際合作促進會茶產業委員會主辦的第二屆茶業大會于近日在北京中國農業科學院開幕，茶業大會為期兩天，屆時有來自國家農業部、地方涉茶政府、行業協會、企業代表，香港、臺灣、澳大利亞、馬來西亞等地的涉茶協會代表以及來自“一帶一路”沿線國家駐華代表等200多人參加。

　　作為本次大會的重要參與方，來自陜西的11家茶企受到了大家的關注。此前名不見經傳的陜茶受到了參會各方的一致好評。會議結束后，陜西省決策咨詢委農業組副組長、陜西省茶產業促進會常務副會長兼秘書長李強慶，接受了國際在線生態中國頻道的專訪。

　　陜西好水出好茶

　　據了解，陜西茶區有著三千年悠久的歷史，陜茶經過三千多年的傳承，發展到現在，種植面積已經達到190多萬畝，產量7萬多噸，綜合產值220多億元。陜茶生產區主要集中在秦嶺巴山一代，生態條件極好。“我們陜西有句話：用陜西水，泡陜西茶，這才是茶葉的絕配。2013年在巴拿馬食品博覽會上，我們漢中茶葉獲得了中國茶葉幾十年未獲得的綠茶類金獎。所以，我們也想借這次茶業大會能夠讓更多的人了解我們陜茶。”李強慶說道。

　　據李強慶介紹，陜西茶區由于緯度較高，晝夜溫差較大。白天溫度高，茶葉的光合作用強，有利于有機物的積累，晚上氣溫低，呼吸作用消耗的有機物少，利于營養物質的積累。因此陜茶所含的營養成分要高于其他地區茶葉。此外，陜茶不僅營養價值高而且安全放心，質量安全有絕對保障。2011年以來，全國19個茶區，唯有陜西通過農業部的免檢，不用抽檢。在今年陜西省得抽檢中，茶葉合格率達到了100％。

　　陜茶引領健康消費

　　陜茶的優點這么多，不過價格并非“遙不可及”。李強慶認為，不喝最貴的茶，要喝最好的茶。“陜茶作為營養價值極高的茶品，也將在未來引領茶葉市場的健康消費。陜茶的種類眾多，不同的茶葉有不同的功效來滿足不同的人群。例如，茯茶主要適宜肥胖、脂肪高的人群，愛吃肉的人以及牧民。平利絞股藍比較適宜高血壓人群。每一種茶都有自己的特點。陜茶在茶文化的宣傳上更多的是提倡健康飲茶。”李強慶詳細地介紹道。

　　陜西茶業大發展

　　如今，越來越多的茶葉產地不僅僅只生產茶業，更加注重發展茶的文化、生態以及以茶葉為主題的旅游產業。李強慶表示，未來陜茶也將制定一個新的集群式的發展目標。“近年來，陜西茶產業發展較快，省委省政府給予了高度重視，將其作為一個富民產業、生態產業來抓。以目前的發展速度來看，預計到2020年陜茶的種植面積將達到300萬畝，直接產業產值超300億，綜合產值達1000億以上。”

　　據悉，今年6月份，陜西茶企向馬來西亞出口19000多公斤茶葉。陜南綠茶在美國也開設了茶葉專營店，現在陜茶也受到越來越多外國人的喜愛。為了進一步提升陜茶知名度，讓更多人關注陜西茶業，打造靚麗陜茶名片，舉辦了“大美陜南•最美茶園”攝影大賽。不僅如此，陜西茶園的良好生態環境，使得茶園旅游作為生態旅游景點重點開發，完整全面的規劃方案使得茶園旅游成為陜西旅游業的一支新秀。

　　采訪最后，李強慶表示，陜西茶業將抓住一帶一路的契機，努力打造陜茶品牌，提高陜茶文化的知名度和影響力，引導茶業的健康消費。