1．基本要求

　　以肥培為中心，優質、高產、低耗為目標，因園制宜全面貫徹各項栽培管理措施。

　　2．追肥施用量

　　以產定肥，一般每產100公斤鮮葉，追施2.5—3公斤純氮,折合標肥表12幼齡茶樹氮肥用量標準

　　表12 幼齡茶樹氮肥用量標準 (單位:公斤/畝)

　　項目

　　種植規格

　　樹齡

　　純氮

　　折合標準氮(硫氨)

　　單行條植

　　雙行條植

　　單行條植

　　雙行條植

　　1-2

　　2-3

　　3-5

　　10-15

　　15-25

　　3-4

　　3-6

　　5-8

　　15-30

　　25-40

　　5-6

　　6-9

　　8-12

　　30-45

　　40-60

　　3．修剪技術

　　壯齡茶樹每年或隔年(手采和樹勢較差時)進行一次輕修剪，5—6年進行一次深修剪。

　　①輕修剪。

　　機采茶園，春茶前進行，修剪程度為從采摘面剪下3—5厘米或只剪除突出阿冠的枝梢，同時應在行間剪出20-30厘米的操作間隙。手采茶園可用修剪機械或籬剪進行輕修剪。

　　②深修剪

　　春茶前或春茶后進行，修剪程度為從采摘而剪下15-20厘米，即剪除全部的雞瓜枝層。深修剪可用修剪機，也可用籬剪進行。修剪效果能維持5—6年。

　　⑧修剪形狀：

　　壯齡茶樹的修剪形：伏以弧形與平形兩種較好摘面積尤以弧形為佳。

　　4．土壤管理

　　每年結合追肥進行3 4次淺排除草，秋末進行一次深耕覆蓋度大的茶樹不必年年深耕。